第五百零四章 以原料取胜

    苏子籍没有第一回答野道人的话，只是问：路先生，我府开支要多少？

    主上，第一个月23户按家费，花费500两，加上武器皮甲车牛，以及煤炭蜡烛笤扫零星等项一次性买入，约用银一千四百两，总合就是二千两。

    过了本月，每月的月例衣粮，以及俸禄，可缩小到每月300两左右，但连着主家开支，或还要每月500两，人情赏赐家祭还不计。

    每年侯府，至少得六千两银子才能运转。说到这里，野道人抽了口凉气。

    所以，必须开源。苏子籍笑着说着，见野道人有话，他摆了摆手：我现在只问人手，不问开销，人手足么？

    人手足了。野道人说，他接手聚远楼，就将这里改造一遍，名字也改了，生意还可以，算目前所拥有产业中，相对稳定进财的一项买卖。

    从这家酒楼经营中练了手，吸取经验，培养出来的人，可以源源不断送到新酒楼里，掌柜的伙计，这些都是不缺。

    不过，最多也就是再开三五家。

    我知道，我也只要开三五家。苏子籍微微笑，表示懂。

    连锁店，许多人认为是创时代发明，其实这种开分店模式，古代就有。

    只是有二点，在古代，由于通讯不发达，跨郡就不可能管理，因此分店不能连锁到郡外，这个无解。

    硬是要连锁，无论多好的制度，都被挖空吃干净。

    其次是就算开店，规模小无所谓，大了必须有后台，交纳一部分利润，否则黑白二道，迟早教作人，幸亏侯府已经能撑的起一定台面，别规模太大就可以自给自足。

    曾念真静静的听着，没有说话，这些其实与自己关系也不大，曾念真来，一是作为心腹来旁听代侯府内的重要决策，二则从这里支一部分银钱。

    正听着时，门外传来几下敲门声，一个婆子说：老爷，府内有人找曾先生，夫人让我过来问问。

    进来回话。房间内声音都停了下来，苏子籍提声说。

    门一开，婆子进来，将府内阿秀找人的事，一五一十与苏子籍回禀了。

    听着的曾念真，又惊又喜，忙掩饰地侧过头去。

    所以是你的桃花债？你说，你一个堂堂男儿，竟还要女子千里迢迢找你，这可不行。苏子籍见状，顿时笑话他。

    苏子籍笑完，目光炯炯望着外面的雪，一时没有说话，他不说话，几个自然也不说话，都听着窗外沙沙雪声。

    许久，苏子籍才说着：再者，帮我做事，谁说就要打光棍了？你要是与人家有情谊，回头好生安排了，莫要让人家枯等下去了，知道么？

    就对那婆子说：你且回去，告诉夫人，将那位阿秀姑娘好生安排在府里住下，曾先生忙完了事就回去见她。

    婆子领命出去，苏子籍这才对曾念真说：我先给你三千两，你带着离开，你不必担心银钱的事，一切经济都由我来承担，后续供给不会断。

    野道人这时将一个小匣子递过来，苏子籍示意曾念真接了。

    里面是一些碎银子，剩下的则是银票，你可以路上再慢慢兑换。

    曾念真立刻单膝跪下，叩拜：主公对我这般信任，将这样的事交给臣去办，臣必定会竭尽全力，为主公办好此事！

    这事也不急于一时半刻，你去安顿了，走前去见见那位阿秀姑娘，再离京也不迟。

    是！曾念真虽有些羞窘，还是低声应了，显然阿秀千里迢迢来京城找他的举动，让他再没办法再拒绝。

    等曾念真带着银票走了，野道人才上前，对苏子籍说：主上，五百人，就算按照边军的饷银，每人二十两，一年就要一万两银子，武器粮食衣料还不计，第一年怕要三万两。

    光是维持这五百人的花销，靠着一两家酒楼，怕是不成。

    当然不可能直接招募五百人，我已经给了他章程。

    先招个五十人训练，练熟了再招二百人，第三批招足五百人，前后至少花二年才成，开销也不是一次到位。

    苏子籍还是不急不忙：买酒楼的事情办的怎么样了？厨师可找到了合适？

    野道人是个心，才能经营起来。

    新酒楼要开起来，还要开得更好，地段好不好其一，主厨手艺其二，能卖出一个独一份来也可以。主上是打算以原料取胜？

    苏子籍笑：知我者，路逢云也。

    我知道你担子很重，所以担忧，不过这些其实不是问题，我这就带你去解决。

    说着起身，对野道人又说：我们也吃的差不多了，办事就在神速，我已联系了船，这到码头去出海。

    前朝魏世祖，最厉害的就是在运河基础上，开辟了入海口，可以直接在码头抵达海洋，等于是陆湖海三条运输。

    我是宗室，虽不能随便走，但直隶范畴内却可以活动，而直隶就有海，船一夜就抵达入海口，走，先去码头！

    说走就走，苏子籍直接交代一个家兵，让其回去告之叶不悔，自己则带野道人和几个家兵，当下乘坐牛车去了码头。