第五十三章 没信心
今天的长青一楼，热闹非凡。 才上午，二楼大堂中，几乎做满桌了。 这些食客与平时不太相同，个个穿着光鲜亮丽，一看就是有钱人。 而四周还摆上了几架摄像机，一名主持人拿着印有长青电视台标志的话筒。 食客们在等待，电视台人员在调试机器。 显得有些儿正规了。 苏峰在一楼的走廊来回走动着，一筹莫展的样子。 说起来，这件事和陈乐的大葱有关系。 长青一楼是长青县有数的高档饭店之一，因为环境和卫生，生意一直还不错。 自从用了陈乐送来的大葱后，生意天天爆满。 甚至，过来吃饭得提前预定。 中午饭还好，晚饭要是预定的晚了都吃不上。 没它，因为长青一楼的菜太香了。 长青一楼的生意好了，自然，另外几家高档饭店就少了主顾。 那几家店可不能这么干看着，长久下去，不得关门大吉啊。 所以，那几家提出了一场比赛，现场直播，由长青电视台来操办。 食客是从吃货平台挑选的。 参赛的有三家，分别是长青一楼、百味园和蓝天大酒楼。 比赛的内容也简单，每一家出三个菜品，不加多余辅料，尤其是不能加大葱大蒜的，对比的是谁家厨师的真正厨艺，更重要的是谁家的食材最棒。 这是百味园和蓝天大酒楼提出来的要求。 本来，苏峰没有答应。 可另外两家雇了很多水军在长青论坛和朋友圈叫嚣，什么长青一楼靠的就是大葱来提味，也不知道那大葱到底有没有问题，还什么除了大葱之外，长青一楼一无是处了。 苏峰本来也没打算理会，叫嚣就叫嚣呗，他生意好就行。 可是，就在昨天，很多人被网络水军带偏了，甚至不少人也不知是自发还是有人背后指使，竟是堵着长青一楼的大门，还请来了记者，这一闹，大半个长青县都知道了。 不少人背地里说长青一楼胆怯不敢接战，长青一楼心虚了等等。 这一闹，昨晚上苏峰的手机被打爆了，都是一些老主顾，话里话外的问苏峰为什么不接受比赛，是不自信呢还是被对方说中了。 苏峰这一看不行啊。 所以，就安排了今天的比赛。 场地在长青一楼，人员差不多到位了。 看了看时间，苏峰皱着眉头走进了厨房。 厨房里热火朝天，分成了三方，还有人扛着摄像机在拍，有主持人问着主厨。 苏峰大致看了一下，百味园那边主材是牛肉，他知道的，百味园有自己的养牛场，牛肉真的是一绝，想来今天带来的牛肉是最上乘的。 在牛肉方面，长青一楼真的没法比。 再看蓝天大酒楼，那边主菜是鱼，看着是黑鱼，但是个头顶大，色泽尤其的正，今早听说蓝天大酒楼最近为了翻盘，找到了最优质的黑鱼供货商。 再看自己家那边…… 林大厨在准备这大龙虾。 苏峰给林大厨使了个眼色，林大厨跟着苏峰出去了。 “有信心吗？”苏峰也不拐外抹角。 “苏总要听实话吗？”林大厨眉头紧皱着说道。 “这不废话吗。” 其实，听到林大厨这样说，心里已经开始没底了。 “咱们店最近生意火爆，根源是大葱，而今天的比赛不准用辅材，吃的是食材本身味道，这方面……” 林大厨叹了口气：“我们厨房里商讨好了，主菜用龙虾，龙虾算是咱们曾经的主打了，甜品方面，我准备用苏总上次送过来的枣子和甜瓜，做个甜瓜红枣粥，而还有一样……” 说着，林大厨摇摇头：“我实在是想不出咱们还有比另外两家好的食材了。” “嗯。” 苏峰并没有生气，林大厨说的事实。 无论是百味园还是蓝天大酒楼，开店的时间都比长青一楼长，尤其是蓝天大酒楼，得有二十年了。 这两家店也不是浪得虚名，对食材的要求极高。 甚至，百味园都有自己的养牛场。 “甜品方面，咱们绝对能拿下一票，大龙虾，我只有六成的把握，苏峰您也知道最近龙虾的品质确实不比之前，也算是被他们钻了空子。” 林大厨接着又说道：“这最后一道菜，至今都没确定下来……” 林大厨没说下去。 苏峰来回的走动。 这样说来，只有甜品上有把握了。 如果输了，对长青一楼的影响还是很大的。 尤其是，他最近在筹备着分店的事情。 “能不能将枣子和甜瓜分开来做两道菜？”苏峰问道。 “这可不行。” 林大厨说道：“规则要求了，两荤一甜品或者汤。”林大厨道。 苏峰一拍脑门，是了，太急了，都给忘记了。 “苏总，要不咱们拿出羊肉吧，顾客的口碑还不错的。”林大厨道。 “羊肉啊……” 苏峰叹了一口气：“实在没辙，只能羊肉了，可是羊肉没辅料去腥……” “算了算了，就这么着吧。” 苏峰没心情呆下去了。 突然，他猛地回头，说道：“对了，今天陈乐要来，带着鱼。” “金沟村那边的鱼啊，就上次一个人拿来的草鱼吗？” 林大厨摇着头道：“那草鱼是还不错，但，苏总只能是还不错，并不是很出众，而且草鱼真的没办法和蓝天大酒店的黑鱼相提并论。” “是吧……”苏峰自嘲一笑，陈乐给他提供了甜瓜，红枣和大葱，他竟然下意识的将希望放在了陈乐的身上。 “我上去看看了，等会儿陈乐回来，如果他直接到厨房，你这边分个人带他上楼找我。” 丢下这句话，苏峰走了，到了一楼，给接待人员说了一声，就去了二楼。 不多会，一辆三轮车停在了长青一楼的门口。 陈乐看了看长青一楼上挂的横幅，还真有比赛啊。 想了想，也就没给苏峰打电话，他提着桶进了长青一楼。 “陈乐先生吧。” 接待人员早也认识陈乐，上来就说道：“苏总在二楼，您的东西要送厨房吗？” “对。”陈乐点头道。 “请跟我来，我带您去。” “今天的比赛是什么样的？”陈乐问道。 “哦，这样的，百味园和蓝天大酒店看我们生意好，搞出来这场比赛，他们简直是逼迫人……” 听着接待人员说的，陈乐大概也明白了，他没说什么。 “陈乐先生，这里便是厨房了。” 接待人员喊了一声：“林大厨，陈乐先生到了。”