第809章 商定进价
“既然是商业机密，那就算了！”听到周小波的解释，九妹也是放下心来，只要不是他刻意帮助自己就好：“那以后你来我这里拿的盒饭就按照成本价吧！” “那可不行，至少要让你赚一点，九妹，你是不知道，这盒饭可受欢迎了，接下来每天怕不能卖出去大几百盒甚至是上千盒，如果你一直是成本价给我的话，岂不是赔死了！” “赔倒不至于，甚至由于分担日常成本以及批量购买食材的关系，我还是能够赚上一些的！”九妹倒是坦诚，直接说道。 “那好吧，每一盒盒饭，你只加收一块钱，米饭加收一毛钱，就这么办，再低的话我就去找别人了！”周小波正色说道。 别看这个利润空间比较小，实际上在盒饭行业，想要安安稳稳挣钱的话几乎是不可能的，总会有淡季旺季之分，也许今天赚得多一点，可是到了明天就有可能不赚钱甚至是赔钱，而周小波在九妹这儿拿货却是完全不会让后者有赔钱的可能，所有出售的盒饭最终都能卖光，哪怕是当天卖不了，也可以在小空间里妥善保存，等到第二天再卖，不会因为外界的时间流逝而导致盒饭变馊。 “呃！好吧，就按你说的来！”见到周小波那副认真的神色，九妹也不再固执的要求降低价格，点头答应下来。 “对了，我需要的盒饭什么时候做都可以，你可以让大家错开了餐点，在较为空闲的时候做出来，最好是早上吧，那时候基本上没几个人叫外卖，做好后直接通知我来取就是了。”周小波又补充道。 “什么？”听到周小波的话，再联想到后者每日可能的销售量，九妹的心头也不禁火热起来，这可是净利润啊，相当于一道加工的费用，而且加工的成本还不需要计算在内，因为那些厨子即便是不额外做这些饭菜，每个月也是照样付工资的，连分担成本都算不上——由于周小波并没有要求这些盒饭的准备时间，甚至还刻意选择了九妹快餐比较闲的时候，就更是没有问题了。 要知道在一天之中，快餐店比较忙的时候就是中午，其余的时候，无论是晚上还是早上，点餐的人都没那么多。其中晚上就不说了，很多人都喜欢出去好好的吃一顿，然后跑去网吧包夜，这样既实惠，又能吃到自己想要吃的饭菜，同时更重要的是能够吃得很饱，足够一晚上的消耗。而在早上的话，那些在网吧包夜的人基本上都下机了，跑去吃点早餐也不过是顺路的事，还能喝上热汤，一般也不会叫外卖，只有中午，玩得正起劲的网民很容易在周围人的带动下选择叫外卖，所以这也是一天里边快餐店生意最好的时候，某些较受欢迎的快餐店甚至要雇好多个送餐员才勉强能够忙得过来，但是时间一过，这些送餐员以及厨师、洗菜工等就都闲下来了。 而周小波这样做就是在不增加九妹快餐经营成本的情况下，一定幅度上提升工作量以及毛利润，相当于是额外获得了一大笔进账，算下来其实完全属于净利润。 “哪怕是周小波你每天卖出五百个盒饭，那一天下来也能让我多收入五百块，一个月就是一万五千块，太厉害了！”没等周小波说话，九妹就忍不住感慨道：“这样的话，我根本不需要担心收入方面的问题，甚至可以直接将原本的快餐业务停掉……” “现在还不需要停，等到以后再说吧，否则成本都压到我这里，最后的净利润会大幅缩水的！”周小波笑着说道，此时他的小空间只能一次性装下两千多个饭盒，就这还是因为小空间里的时间处于静止状态不用担心饭盒互相挤压问题的情况下，加上周小波在外界搬运的过程中需要注意不露出太大的破绽，所以运输能力并不算太强，无法做到仅靠自己一人供养偌大的九妹快餐店，所以在听到九妹说要停下之前的外卖业务专门供给他一个人时，连忙开口劝阻：“而且即便是现在，由于厨子和洗菜工等人的工作量有了明显的提升，每个月也需要给他们发放奖金，这也是一笔不菲的支出呢，算下来净利润并没有那么高。” “这倒也是！”听到周小波的话，九妹也就打消了那个不切实际的念头，笑着说道：“盒饭待会就准备好了，你应该还没吃吧，先在这等着，我去给你做点好吃的！” “什么好吃的啊？我吃点盒饭就成！”听到九妹的话，周小波竟是发现自己又饿了，不禁有些感慨，但随即这些杂念就被他抛到脑后，笑着说道：“九妹你这里的盒饭味道可是相当不错的，那些人吃了都赞不绝口呢！” “光吃盒饭怎么能行！年轻小伙子，还是要好好补一补的，你别说了，老实在这等着就是，反正盒饭的准备还需要一会儿，装好一批你送走一批就是了，等到最后一批的时候，我肯定已经做好了！” “那好吧，麻烦你了，九妹！”周小波想了想，觉得也是这么个理儿，便不再多说什么。 此次前来，周小波带来了三千多块钱，不但打消了九妹的疑虑，而且也可以一次性多“采购”些盒饭，他一口气要了近千盒，其中不但有干煸牛肉、回锅肉、宫保鸡丁这种中上档次的荤菜，而且还特意点了一批高档盒饭，也就是九妹快餐最贵的盒饭——红烧甲鱼，33元一份，不过是两盒装的，一菜一饭，量很足。 红烧甲鱼周小波要了十份，打算去试试市场反应，如果卖不出去的话，那就自个儿吃掉，反正对他来说这点花费也不算什么。 不提九妹在自家的小灶台上为周小波做小锅饭，随着时间的推移，之前周小波要的盒饭已经是一盒盒的盛好，就等着装箱送走了，这第一批便有近两百盒，加上米饭的话，足有四百多盒。 见此，周小波也不耽搁，立即跑过去帮忙把盒饭装入两个大泡沫箱子，然后挑起来便往外走去。