第六百四十章 十里飘香纸包鱼
杨美吉和安笙扬着脑袋，张着嘴，惊讶的看着步方将那肥鱼一菜刀给挑飞而起。 那肥鱼的身躯在空中摇曳，光芒闪闪的鱼鳞倒映着光辉，颇为炫目。 龙骨菜刀一转，在两人惊呼的目光之中，刀芒闪过，几乎是以肉眼难以捕捉的速度斩下，那肥鱼身上的鱼鳞便是飞速的被切割完毕，犹如散开的花朵瓣叶一般，四散零落。 肥鱼在惯性的作用下落下，被步方的菜刀拖住，尔后再度用力，轻飘飘的便是再次飞了起来，悬浮于虚空之中，身躯侧翻，菜刀横过，顿时漫天的鱼鳞便是铺散开来。 嘭的一声响，被剥光了鱼鳞的肥鱼便是坠落在了灶台之上，鱼嘴张开。 杨美吉和安笙看的目眩神迷，她们如今也不是刀工小白了，看着步方的这一套手艺，都是惊为天人，原来刀工还可以这样耍，实在是太华丽了。 步方手指一挑，顿时菜刀便是在他的手中旋转了起来，那肥鱼被他一按，龙骨菜刀便是横切而出，哗啦一声，便是直接将鱼一侧的鱼排给切割下来，另一边也是照做。 很快那肥鱼便是只剩下了一个鱼脑袋，连接着鱼身。 将那鱼身拿开，步方开始精心处理那鱼排。 首先步方用菜刀在鱼肉之上拍了拍，下一刻，手指像是无影一般的飞速的伸出，将那一根根的鱼刺都是从那鱼肉之上给拔了出来。 处理掉了鱼刺，步方才是开始接下来的操作。 他按住鱼肉，龙骨菜刀再一次的横切，这一次小心翼翼的横切，将那鱼皮和鱼肉完整的分离了开来。 鱼肉鲜嫩，那鱼皮滑嫩，被步方分离开来，选择了鱼肉而放弃了鱼皮。 将鱼肉放入那青花瓷盘之中，待处理。 下一刻，便是开始处理其他的食材。 他将一枚血色的灵果取出，这灵果之上灵气非常的充裕，菜刀一转，便是将那灵果切成了一片片，至于其他的食材则是切成了细丝，将这些处理好的食材都是用一个盘子装好。 将其他的灵果的汁液都是收集起来，待用。 点火，热锅，倒入油汁后，淡淡的温热和嗤嗤声便是响彻而起。 步方将一些切碎的灵兽碎肉和一部分灵药混合在了一起，通过爆炒，使得香味蔓延开来。 爆炒之后，出锅，倒入了准备好的盘子中。 这样子，纸包鱼所需要的配料和食材便是尽皆准备完成，而接下来也就是开始最后的处理。 步方取出了一张白皙透明，其上还散发着莹莹光辉的纸张。 这纸张非同一般，似乎有着独特的气息在那纸张上弥漫，让人感觉到非常的神奇。 用龙骨菜刀将纸张处理成心形后，接下来便是可以来包肉了。 将纸张平铺开来，取过那去了鱼皮的肥鱼肉，先在不灭纸的上方铺上用灵兽肉和灵药爆炒完毕的食材，再铺上鱼排，将切好的灵药丝都是平铺在鱼排之上，使之将鱼排给覆盖起来。 这样之后，步方好像是忽然想起了什么，他走出了厨房，来到了餐馆之中，来到悟道树之前，看着趴在悟道树下呼呼大睡的小黑，扯了扯嘴。 伸出手，采摘了两片悟道树叶后便是转而回到了厨房之中，将悟道树叶洗净之后，盖住了那切好的灵药丝上。 取过白玉瓷坛，拍去了封盖，顿时浓郁的酒香便是从那白玉瓷坛之中蔓延开来，酒香浓郁无比。 这是冰火悟道酿，是步方最近一次酿造的，用的是餐馆之中的七纹悟道果所酿，酒香非比寻常，十里飘香。 不过这一次拿出这酒，却是用来烹饪。 倾倒出一小杯，杯中那清冽的酒液不断的弥漫着让人陶醉的酒香。 杨美吉和魔女安笙都是有些陶醉的深深的嗅着，她们嗅着这酒香，整个人都是有些迷乱。 真的好香啊，怎么会有这么香的酒？！ 从来没有见步老板拿出这种酒过啊…… 杨美吉和安笙不由的吞咽了一下唾沫，心中甚痛，这种酒居然只是拿来烹饪菜品……这暴殄天物的步老板啊！ 当然，步方自然是不会理会他们两人的表情。 将一杯酒均匀的洒在了那鱼肉之上后，步方便是准备开始包纸。 这是最重要的一个步骤。 他取过准备好的蛋清，在那不灭纸的边缘抹上了一些蛋清之后，便是开始进行最后的包肉。 将不灭纸一寸寸的包裹起来，重复两次，使得其完全的密封。 这样一个可爱的纸包便是浮现了。 杨美吉和安笙看的都是有些发呆……这都什么玩意啊？ 这东西能吃？为什么要将鱼肉用纸张包起来，难道是为了油炸纸张？ 可是纸张真的能吃？ 步老板的这新菜……还真的是神奇。 似乎是感应到了身后两人的惊讶，步方斜眼看了两人一眼，嘴角一扯，露出了一抹仿佛高深莫测的笑意。 尔后道：“你们还不继续练习刀工？我可是要考核的……” 杨美吉和安笙顿时一愣，手忙脚乱的便是回到了各自的灶台之前，又是开始对刀工进行训练。 步方没有理会两人，小心翼翼的将那用不灭纸包着的鱼肉给拿起，走到了厨房的一角，打开了那青铜烤箱，将包好的鱼肉放入了烤箱深处。 调制好的火候。 步方便是轻轻的呼出了一口气。 到了这一步，这纸包鱼基本上算是完成了。 甩了甩手，将手上的水渍都是甩干净后，步方便是负着手，看着两人，这让杨美吉和安笙感到压力颇大。 不过他们心中也是惊异，他们很好奇步方使用的那青铜橱柜是什么东西。 步老板将处理好的东西放入其中就可以了么？ 等会就能吃了？ 难道这烤箱中刻画着什么炙热的阵法，能够对食材进行加工？ 步老板的烹饪工具果然都好先进…… 许久之后，步方从餐馆外走了进来。 他将烤箱打开，从中取出了炙烤中的纸包鱼。 那纸包鱼烤的有些金黄，纸包都是鼓了起来，步方在其上切了一个小口后，有着肉香飘荡而出。 不过步方知道这时候还未曾完成，将切了一个小口的纸包鱼再度塞入了那烤箱之中，这一次烘烤的时间没有多久。 很快，步方便是将烤箱的火焰给停下。 将那纸包鱼给取出。 将烤的金黄的纸包鱼放在青花瓷盘中，纸包鱼上还蔓延着腾腾的热气，热气滚滚。 杨美吉和安笙已经好奇的凑了过来，他们看着这鼓起的纸包都是一脸的惊奇。 这玩意……也是菜品？ “步老板……这玩意怎么吃啊？”安笙作为吃货，真的是非常的好奇。 步方淡淡的看了安笙一眼，没有回答她的话语，而是手中一转，出现了龙骨菜刀。 轻轻的用龙骨菜刀在那纸包鱼上一划，那彭起的纸包便是被切开，腾腾的热气顿时从那纸包之中涌动而出。 步方手一挑，顿时那装着冰火悟道酿的酒坛子便是出现在了他的手中，倒入清冽的酒液。 嗤嗤之声响彻而起，还有白气在蔓延。 浓郁的香味顿时弥漫开来，充斥在步方的鼻尖，让步方不禁眯了眯眼。 “好……好香啊！” “这里面有酒香，有肉香……还有一种独特的香味，似乎让人脑海都是会有些清明。”安笙和杨美吉都是情不自禁的眯上眼睛，沉醉在了香味之中，无法自拔。 步方将纸包分开，顿时暴露出了里面的鱼肉。 那鱼肉已经成熟，酒液在沸腾，使得那鱼肉都是在微微的抖动。 其上的灵药像是绽放开来的花朵一般，美不胜收。 这是一道观赏性极强的菜品，而且那香味……简直让人无法自拔。 “来尝一尝吧。”步方看着几乎要上天的两人，淡淡道。 他先是取过了一双筷子，没有理会两人，直接便是从中夹出了一块鱼肉，那鱼肉鲜嫩，在光芒的照耀下，似乎倒映着光辉，其上的纹路似乎都是非常的明显。 凑到鼻子上一闻，鱼肉的香味和冰火悟道酿的香味瞬间冲起，涌入鼻尖，让步方都是不禁深深的吸了一口气。 “还挺香的啊。”步方嘴角一扯。 将鱼肉塞入口中，那软嫩的鱼肉一入口，瞬间便是如流水一般化开，居然是有着酒液的醇香，弥漫在他的口腔之中，让他整个人都是沉淀之中。 嘴巴咀嚼着，但是咀嚼的并不是鱼肉，而是那酒香和鱼肉香味混合在一起的味道。 两个字，好吃。 杨美吉和安笙早已经迫不及待，看着步方那吃的美滋滋的样子，他们两人也是伸出了筷子，各自夹了一块鱼肉塞入了口中。 “嗯！！！好香啊！” 安笙兴奋的一张俏脸都是变得通红起来，眼睛中满是兴奋之意，胸前高耸都是猛地一抖。 杨美吉也是同样的陶醉，第一次吃到这么美味的鱼肉，仿佛能够感受到游鱼在遨游般的感觉。 真的是……美味。 似乎是闻到了厨房之中飘出的独特香味。 餐馆之中，小幽在大声的喊着步方的名字。 步方嘴角一扯，端起了那纸包鱼，便是走出了厨房，来到了餐馆之中。 狗爷睁着眼睛，盯着那纸包鱼，小幽则早已经迫不及待的坐在了椅子上。 这吃货女啊…… 步方摇了摇头，嘴角一撇。 看着那怼着纸包鱼吃的津津有味的小幽，心中不由的一动。 这一次的纸包鱼他所选择的鱼的食材等级还不够好，看来真的是时候去饕餮谷走一遭了。 就算是为了那饕餮谷中的灵斑吞天鱼，也得走一遭，为了更美味的纸包鱼。