第六百零一章 香煎鳕鱼vs西湖糖醋鱼
啪啪啪…… 从步方系统空间袋之中浮现而出，落在了桌上的肥鱼，在不断的拍打着尾巴，发出了剧烈的声响。 那鱼的鱼鳃微微的张开，嘴巴喷吐着水汽，浓郁的灵气从其口中不断的喷薄而出。 这鱼叫做化龙鲤，是一种神境的灵兽，肉质非常好，口感奇佳。 步方之所以选择这种灵兽，也是经过深思考量的，系统本来给步方提供的鱼类灵兽有很多，步方都是参考过，最终还是选择了这化龙鲤。 倒不是因为这化龙鲤的实力，而是因为这化龙鲤的鱼肉和前世的一种鱼的品种很相似。 毕竟他这次选择烹饪的菜品是西湖糖醋鱼，所选用的食材用鲤鱼是最好。 步方也是看到了闻人丑所选用的肥鱼，那是一种鳕鱼。 按照步方的猜测，对方应该是想要做香煎鳕鱼。 这也是一种颇为美味的菜品。 众人看到步方的鱼，又看了看闻人丑的鱼，皆是微微一愣。 他们迄今为止都是无法判断出，他们到底是要烹饪什么样的菜品。 步方手中青烟缭绕而起，龙骨菜刀顿时落入了他的手中，熟稔的耍了一个刀花，步方口中轻吐出一口气，目光落在了那化龙鲤之上。 刀尖在鱼身上空虚划了一下，似乎是在寻找下刀的位置。 许久之后，步方终于下刀了。 刀花一耍，尔后菜刀便是若闪电一般的迸射而出，瞬间便是在那鱼身之上，划过。 撕拉撕拉！ 仿佛是钢铁摩挲的声音一般，一块块如飞刀一般的鱼鳞迸射而出。 那种粗暴的姿态，让众人都是心中微惊。 步方倒是面色淡然，对于这些都是没有什么惊讶，刮完了一面的鱼鳞，抓着鱼尾一甩，顿时鱼翻身，刀横而下，钢铁摩挲声再度响彻。 鱼鳞飞溅，不一会儿，整只鱼便是被处理完毕。 鱼去腮，鱼去内脏……一系列动作行云流水。 不过步方的动作和那闻人丑的动作比起来，粗暴了许多。 如果说闻人丑处理鱼的方式是翩翩君子，那步方就是暴躁大汉似的……一点都不温柔。 但是即使不温柔，却也并不影响那种特殊的美感。 远处。 浓郁的鱼肉香味已经飘荡了起来，所有人都是情不自禁的翘起的鼻子，深深的吸着弥漫在空气之中的香味。 屏障之外，雨水哗啦啦的倾泻而下，砸在了那光幕之上，被分割开来，流淌了满地。 屏障之内，静谧无声，众人都是关注着两人的烹饪厨斗。 闻人丑聚精会神的在煎这鳕鱼肉，这肉质非常的特殊，也非常的考验他对火焰的掌控力。 所以他不敢有丝毫的放松。 他的精神力仿佛化作了实质，不时的弥漫而出，将那平底锅都是彻底的笼罩了起来。 意念使得周围的空间都是变得有些凝滞。 他的精神力很强，所以对于火候的掌握也是越加的得心应手。 鳕鱼的肉质已经开始泛黄，香味如丝如缕的钻出，涌入人的鼻息之间。 不少人已经开始惊呼和惊叹。 因为他们发现，步老板的厨艺似乎被压制了啊…… 反观步方这边，步方才刚刚处理好了鱼，手中菜刀在鱼背之上剞刀，划过一道道的痕迹。 随手一甩，鱼肉便是落入了步方准备好的大碗之中，碗内布满了湿润的淀粉，均匀的密布在鱼身之上。 玄武锅在一阵黑烟缭绕之中浮现，沉重无比，带着让人心中微微一震的压力。 步方张口喷出了一团金色的火焰，火焰窜入了锅底，燃烧而起，使得玄武锅中的温度在飞速的攀升。 往锅中倒入油汁，火焰继续在燃烧，使得那温度越来越高，最后锅内油花飞溅，滋滋作响。 步方伸出手，在那锅表面上一扫，感应了一番那锅内的油温之后，便是抓着鱼尾，将那处理好的鱼肉放入了锅内。 鱼肉一入锅，瞬间便是使得锅内的油汁发生了变化，不断的有白沫冒出。 因为锅内的油温非常高，那鱼肉入锅之后，飞速的发生反应，其刀口之处，更是快速的张开…… 鱼肉开始变得金黄。 步方手中铲刀一挑，将那鱼肉给挑起，托在了锅的上方，这样不会使得那鱼肉粘在了锅底。 待到鱼肉炸熟，步方便是将那鱼肉推到了一边，呈现一个弓形，继续炸鱼。 接下来则是使得鱼身的每一处都是均匀的受到油温的影响。 一股浓郁的鱼肉香味从玄武锅内冒腾而起。 热气上涌，汇聚在了锅的上方，化作了蒙蒙白气，遮蔽人的视线。 铲刀一挑，顿时将那油炸好的鱼从那锅内捞出，放入了准备好的瓷盘之中。 而另一边，步方则是将一株株充斥着灵气的灵药从那系统空间袋之中取了出来。 手中的菜刀挥舞，化作了一道道的流光，流光闪烁，将那一株株的灵药都是切割成了碎丁沫。 些许油入锅，温热起来之后，便是将那些切碎的灵药倾入锅内。 颠锅翻炒。 火光冲天而起，耀眼而夺目。 药香菜香喷薄不断，弥漫四周。 用铲子在锅内划着圈圈，步方将勾兑好的湿淀粉都是倒入了那玄武锅内，使得那锅内的汤汁变得有些浓稠。 取出一个黑罐子，罐子中装的是一种灵醋，酸味浓郁。 糖醋鱼除了醋味自然还有甜味。 将系统提供的冰糖放入其中，划开之后，那浓郁的汤汁便是粘稠而酸甜。 咕噜咕噜。 浓稠汤汁在沸腾和冒着气泡。 步方面色淡然，用铲子舀起些许的汤汁入口轻尝，酸甜之味顿时弥漫在了他的味蕾之中。 砸吧了一下嘴，步方满意的点了点头。 下一刻，手一扬，玄武锅都是漂浮而起，锅铲一扫，那滚烫的浓稠酸甜汤汁便是被舀出，浇在了那炸好的化龙鲤之上。 嗤嗤嗤！！ 热气瞬间从鱼身之上蔓延而起，那鱼肉似乎是发出了一声尖啸一般。 在众人惊骇的目光之中，那已经被油炸完的化龙鲤居然猛地一阵抖动，鱼尾翻起，鱼口张开。 将锅铲抛入了锅内，步方后退一步，轻轻的呼出了一口气，擦拭去了那瓷盘上的一些窸窣的汤汁后，使得盘子整洁不染。 “西湖糖醋鱼……完成。” 步方满意的点了点头，轻声道。 做完这一切，步方才是抬起头，看向了远处的闻人丑。 闻人丑也是完成了他的菜品烹饪，嘴角翘着，似乎心有所感，望向了步方。 两人的目光在空中碰撞在了一起。 步方面无表情，而闻人丑则是微微扬起唇，眼神下落，看着步方。 “你输定了！”闻人丑咧嘴道，他自信无比。 他今日的状态非常的好，几乎没有出现任何的失误，不管是火焰的掌控还是菜品之中灵气的过度，都是完美的实现和完成。 白色的瓷盘之中，一块被油煎的金黄璀璨的鳕鱼肉不断的散发着香味。 点点碧绿的灵药菜叶点缀着菜品，使得摆盘颇为精美。 闻人丑托着那菜品，对步方点了点头。 光幕之外，雨势渐大，哗啦啦的雨声不断的拍打在那光幕之上，震耳欲聋。 但是光幕之内，却是寂静无声，每个人都是深深吸气，大气都是不敢出。 哒哒哒。 闻人丑端着他的菜品，走到了步方的面前。 “步老板，在下的香煎鳕鱼已经完成，不知道阁下的菜品可否烹饪结束？”闻人丑笑着问道，他的脸上非常的自信。 步方点了点头，也是单手托起那西湖糖醋鱼，走向了餐馆之内。 “菜品如何评分？”闻人丑问道。 “让大家评分吧。”步方没有回头，径直走入了小店中，找了一张桌子，将菜品摆在了其上。 闻人丑耸了耸肩，扫视了众人一眼，没有说什么，也是将菜品摆在了一张桌子上。 步方的话语让大家都是微微一愣。 下一刻，每个人都是流露出了惊喜之色！ 让大家评分，步老板的意思是让他们来评分？那就是意味着，他们能够尝到这两道菜了？ 众人兴奋到难以呼吸，那弥漫在空气中的菜品香味，让他们早就有些难以忍受住口腹之欲了。 如今能够亲自品尝，自然是欢喜。 冥王散去了光幕。 天穹之上的雨水，顿时毫不留情的砸落而下，砸在地上发出啪啪声响。 不过食客们都是没有在意，他们这些人修为都不弱，抵挡一下雨水还是能够做到的，他们主要的注意力还是落在那菜品之上。 每个人都是拿着筷子，期待万分的等待品尝那美食。 冥王挤在最前面，英俊的脸上露出了几分期待。 他握着筷子，现实看了看步方的菜品，又是看了看闻人丑的菜品。 两者的卖相都颇为不错。 步方的西湖糖醋鱼，仿佛琉璃浇筑的一般，美不胜收，晶莹剔透，肉质散发着浓香，糖醋汤汁只是嗅着便是让人食欲大增。 而那香煎鳕鱼更是犹如贵族一般的华丽，摆盘精美，那鱼肉油煎的恰到好处，宛若一块黄金。 冥王砸吧了一下嘴，最终还是先选择夹闻人丑的香煎鳕鱼。 鱼肉酥嫩，筷子一落，便是夹下了一块肉，鱼肉金黄，其上有温热之气弥漫，剔透无比。 将鱼肉塞入了口中。 冥王眉毛顿时一挑，浓郁的香味在口中绽放，就像是宣泄的洪水似的，汹涌澎湃，让他微微的点头。 那鱼肉之中充斥着海洋的风味，就仿佛让冥王在大海之中冲浪似的，承受着滔天海浪的冲刷。 那种舒爽的感觉，让冥王眼睛之中都是流露出了一股兴奋之色！ “好吃！”冥王轻轻哈出一口热气，赞叹道。 闻人丑看着那位自称冥王的男人似乎被自己的菜品所征服，他的嘴角也是不禁的一翘。 步方很淡定，一点都不慌。 他对闻人丑挑衅的目光没有丝毫的在意。 而冥王在品尝过了闻人丑的香煎鳕鱼之后，也是将筷子转向了步方的西湖糖醋鱼。 筷子落下，鱼肉夹起。 浓稠的汤汁像是被拉出了丝线似的，热气滚滚，喷香四溢。 一入口。 冥王的眼眸便是一亮。