第二百五十章 酱汁鹅肝【新年快乐】
用白色的瓷勺舀起了一勺滑嫩无比的豆腐脑，红色的姜汁缓缓的流淌，带着些许的稠意从那瓷勺上滑下，温热之气在这豆腐脑上迸发，带着别样的清香，以及姜汁所特有的辛辣。 将这一勺豆腐脑送入口中，滑嫩的口感瞬间覆盖住口腔，在舌尖流淌，触及味蕾，让步方眼眸微微一亮，姜汁的辛辣中带着些许甜意，穿梭在口齿之间，让人心情都是忍不住愉悦起来。 嫩滑的豆腐脑仿佛哧溜一声便是入口，根本不需要怎么咀嚼便是顺着口腔划入了胃中，一路上，让食道和胃都是变得暖烘烘的。 步方吃了一口，眼眸也是学着肖烟雨那般眯了眯，不得不说，像这种街边的阿婆小摊总是有着一种别样的味道，吃起来给人一种地道之感，让人觉得十分的舒心。 不断的舀着豆腐脑，步方不一会儿就喝完了，阿婆的豆腐脑量非常足，肖烟雨吃了小半碗便是有些吃不动了。 不过步方却是依旧吃的干干净净，不是说这豆腐脑有多么的美味，比起步方小店中的鱼头豆腐汤，这豆腐脑的味道差了就不是一星半点，毕竟这豆腐脑的食材不是什么珍贵的食材，但是吃这豆腐脑，吃的就是一种情怀。 那是一种让人心中仿佛有一种久违的流水在流淌，徜徉在时光之海中的一种舒适心境。 步方意犹未尽的舔了舔唇，就像他小时候吃完豆腐脑那般的小动作，这是个不经意的动作，但却让人觉得十分的可爱。 阿婆慈祥的看着步方，嘴角不由的露出一丝笑意。 “小伙子呐，不够吃么？阿婆这儿还有。” “不了，谢谢阿婆，您的豆腐脑，很美味。”步方嘴角翘起，露出了一丝温和的笑意，虽然这笑意看上去稍显僵硬，但…… 我的天！步老板居然笑了！ 肖烟雨差点没有将刚送入口中的一口豆腐脑给喷出来，咱这面瘫步老板居然……笑了！ 肖烟雨直勾勾的盯着步方，看的步方一阵发毛。 “看什么呢？”步方面无表情的瞥了肖烟雨一眼，淡淡道。 看到又恢复那种高冷的步方，肖烟雨顿时莞尔一笑，笑的花枝乱颤，娇躯都是微微的抖动着。 她赶紧将剩下的半碗豆腐脑吃下去，将瓷碗还给了阿婆。 步方取了一枚金币递给了阿婆。 “小伙子，太多了，给我一枚铜币就好啦。”阿婆看到一枚金币，赶紧摆手，两碗豆腐脑而已，根本不值这么昂贵的价格。 步方一愣，不过却是摇了摇头，硬是将这一枚金币塞给了阿婆，道：“阿婆，我觉得物有所值。” 这豆腐脑给步方一种别样的感觉，给一枚金币步方丝毫不觉得过，如果是其他难吃的菜品，别说一枚金币了……步方不给他吐槽的怀疑人生就算仁慈了。 肖烟雨和步方的态度很坚决，阿婆最后也是没有办法，只好收下，阿婆小心翼翼的捧着一枚金币，轻哈了一口气，擦拭了一番，才是藏到了怀中。 一枚金币对她而言，已经是巨款了，小心保存总是没错的。 阿婆还想要盛一碗豆腐脑给两人，不过被步方和肖烟雨笑着拒绝，两人飘然而去，继续寻找其他的美食。 阿婆看着两人离去的背影，嘴角露出了一丝慈祥的笑意。 漫步在南城热闹的大街上，周围弥漫的美食香味让人口腹之欲大盛。 “步老板，接下来就带你去品尝一番，南城最地道的美食，龙河醋鱼。”肖烟雨重新戴上了面纱，将她那美的不像话的脸遮掩了起来。 两人一直走，很快便是来到了一栋装潢不算很华丽的楼店中。 这店有两层，店面显得有些老旧，那门前的匾额上写着醉香阁三个大字。 醉香阁三个字龙飞凤舞，蕴含一股飘渺之意，让人看了不由的心神都是稍显沉醉，显然这提字之人绝非凡人。 “这醉香阁三个字啊，乃是当初长风大帝游历南城的时候品尝了这龙河醋鱼后所提的，当初的长风大帝因为是微服私访，提出为这醉香阁提字，还被拒绝了呢，发生了一番趣事。”肖烟雨一边介绍，两人一边踏入店中。 店中的人流量很多，人来人往热闹非凡，浓郁的菜品香味弥漫在小店周围。 “小二，来一个二楼座位。”肖烟雨对着肩上披着一条白毛巾的小二说道。 小二一愣，尔后脸上的笑容更甚，能够上醉香阁二楼的，都是不差钱的主，因为二楼的菜品价格比起一楼可是贵了不少。 步方和肖烟雨自然不差这么一点钱，一楼一眼望去都是人，短暂时间内想找个位置有点难，不如直接上二楼。 跟着小二一直走，踏着那老旧的木质阶梯，木板之间发出嘎吱嘎吱的声响，两人便是来到了二楼。 二楼比起一楼狭小了一些，也空旷了一些，其上的位置也不少，也有许多位置被人占据。 找了一个靠栏杆的位置，两人相对而坐，步方扭过头看向了楼下的风景，入眼能够看到南城街道繁华景象，花灯，游人，才子，美女应有尽有。 “小二，上一份龙河醋鱼以及一份酱汁鹅肝，其他小菜你看着上吧。”肖烟雨温和的眯了眯眼，对小二说道，那迷人的眼神，看的小二都是恍恍惚惚。 小二很快便是尴尬的回过神来，点了点头，转身离去。 “龙河醋鱼的鱼乃是选自南城城外那条涛涛大河中的肥鱼，那肥鱼的等阶不高只有二阶，但是鱼肉肥美，带着一种清香，而且煮熟后的鱼肉一片片的分散开来，口感极佳。”肖烟雨修长的皓腕抵在了桌子上，撑着下巴，眨巴着美丽的眼睛，看着步方。 步方点点头，先前在进城的时候他便是看到了城外有许多渔民在捕鱼，那一只只肥大的游鱼看上确实很不错。 两人闲聊了一会儿，小二便是端着一盘菜品上来了，那是一道用瓷盘装着的酱汁鹅肝。 “这道菜在醉香阁不算正宗，不过味道比起正宗的也差不了多少，步老板可以尝一尝，这酱汁鹅肝作为开胃菜可是非常不错的。”肖烟雨再一次取下面纱，露出了那绝美的容颜，对步方一笑。 那上菜的小二看的都是有些目眩神迷，呆滞无比，第一次见到这么美的女人哇。 不过他很快便是回过神来，有些局促的离开，继续端菜去了。 步方拿起摆在桌上的竹筷子，夹起了一小块沾染了暗红色酱汁的鹅肝，那鹅肝上的酱汁中含着许多的配料，闻起来有些微的辛辣和酸涩。 鹅肝不是很硬，有种黏糊之感，吃起来还有种粉涩的感觉，伴着那辛辣的酸涩的酱汁味道，步方眼前顿时一亮。 这是一道凉菜，鹅肝的滋味很原始，带着特有的香气。 “不错吧。”肖烟雨笑着道，也是用筷子夹起了一块鹅肝送入口中，这鹅肝在醉香阁虽然没有龙河醋鱼闻名，但是口感却也是非常好，基本上来醉香阁吃饭的人都是会点一道酱汁鹅肝。 “味道挺不错，但是这毕竟是凉菜，不考验火候，就考验对酱汁的理解以及鹅肝刀工的处理，这酱汁有点秘方的意味在其中，算是还不错吧，至于这处理鹅肝的刀工，就实在是有些差强人意了。”步方如实的说道。 这道酱汁鹅肝让他忽然想起了一道菜，那就是龙肝冰棒，这道菜是上一次的突破奖励，不过他一直没有选择去尝试，看来有时间可以去试试了。 这酱汁鹅肝不由得挑动起他心中对凉菜美食的兴趣。 又是吃了几块酱汁鹅肝，便是飘荡过来一阵香气，步方放下筷子，扭头看向了端着大盘子而来的小二。 小二将那巨大的瓷盘摆在了饭桌中心，尔后退了一步，道：“二位的龙河醋鱼到了，请慢用，还有其他几道小菜正在准备中，二位，可否要来一坛咱小店中特酿的美酒？” “你是说‘龙河春’么？行吧，你给我们来一坛。”肖烟雨愣了一番，尔后点点头，虽然喝过方方小店中的酒，对于其他的酒可能都不会很感兴趣，但是龙河春的滋味在南城还是很有名，不喝一杯，倒是有些可惜。 对于酒步方自然是不在意，他此刻的目光都是落在了眼前这热气腾腾的龙河醋鱼之上。 他的精神意念一抖，一本笔记本便是出现在了他的手中，步方下意识的低头一看，翻开笔记本，发现第一页居然是出现了密密麻麻的文字。 “第一道菜谱记录，龙河醋鱼。”(未完待续。)